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洛阳有哪些特产?

洛阳的特产除了水席、牡丹花茶等,小编知道的还有这些——

 黄河鲤鱼

  “黄河三尺鲤,本在孟津居”。这里所产鲤鱼尾巴浅红、肚皮鲜白,肉质细嫩,味道鲜美,无泥腥味,营养丰富,滋补健身,为宴席佳肴。

  孟津黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。孟津以东黄河河道开始放宽,河床宽而浅,含沙量少,透明度高,水中富含鱼类生长所需的各种营养盐类,此处的鲤鱼因而味道鲜美。

  唐朝大诗人李白曾赋诗:“黄河三尺鲤,本在孟津居,点额不成龙,归来伴凡鱼。”这恐怕是孟津红烧黄河鲤鱼最好的广告词。

  孟津梨

  洛阳名产,栽培历史千余年,自古即为贡品。因它味甜汁多,细脆无渣,形圆色红,故又称为“洛阳金桔”。孟津梨品质佳、酸甜适度,汁多渣少,形色美观,肉脆多汁,富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。孟津梨产品知名度高,除国内销售外,还远销香港、澳门和东南亚各国。

  唐三彩

  唐三彩是中国唐代的艺术精华,距今已有1000多年的历史。这种艺术珍品,大部在洛阳发掘出来,故有“洛阳唐三彩”之称。唐三彩的造型主要是马、骆驼、人物。

  外宾及国内游客来洛观光时,无不带回三彩制品作为纪念,领导人出国访问时,多以“唐三彩”作为馈赠礼品,洛阳人也多用“唐三彩”作为重要礼品赠送亲朋。

  杜康酒

  杜康酒:选用杜康优质矿泉水及小麦、高梁等原料酿就,其酒清澈透明,浓郁芳香,醇正甘美,回味悠长。

  以上乘小麦和高粱为原料,以优质杜康矿泉水为酿酒水源,把传统工艺和现代化技术相结合,精酿而成的高、低度杜康酒均获国优,被外交部确定为国宴用酒和馈赠外宾的专用礼品酒。

  偃师银条

  大唐贞观十九年(645)年,唐僧自天兰取经归唐,拜谒太宗皇帝李世民。奉上从西域带回的一种无名珍贵菜种,李世民观罢龙颜大悦,赐于玄奘嘱其带回家乡种植,玄奘在偃师择地而种,刨出后,洁白如玉、光亮似银、唐王赐名为“银条”而得名。自唐、宋、元、明、清一直为宫廷贡品。乾隆大帝举办千叟宴,众百官品尝后,赞誉为膳食一宝。

  栾川豆腐

  栾川豆腐是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成,因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美,佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。

(洛阳晚报 付璇)

洛阳不但牡丹甲天下,美食小吃也是甲天下

各种洛阳本地小吃,不但好吃还好看。不信你可以去洛阳的丽景门里面逛逛看看,你就会发现,洛阳不但历史文化底蕴深厚,小吃也是深不可测。

话说以牡丹为主题的小吃就有好多种,比如牡丹饼,牡丹酥,牡丹茶,牡丹酒,牡丹烟等!多种以牡丹为主料的小吃已经在洛阳风靡全城了!不到本地人喜欢,外地人更是喜欢。




这一系列以牡丹为特色的小吃,如果你来洛阳旅游后,作为极品馈赠亲友,可以说里子面子都有了。

如果你不喜欢吃的,你可以带一些洛阳以牡丹为主题的,画,衣服,陶瓷等工艺品也是不错的选择。

反正你到了洛阳,就不用愁没有特色吃,没有特色看!




洛阳一个十五朝代古都,这么久的历史,她一定有很多与历史俱来的比较有特色的东西,这些东西也许你听都没有听过,但是在洛阳城里,你就完全有可能在街上发现它!




当你发现它后,很有可能你会爱它不释手,没关系,一个便宜的价格,它就属于你的了!这就是洛阳!一个大气好爽的古都!

洛阳偃师有银条,现在正是季节,适合给亲朋好友带走。洛阳的牛肉制品也都很棒,卤牛肉,牛肚都是很好的食物。纪念品的话就更多了,最有名的是洛阳的唐三彩,做旧的唐三彩曾经被专家当成出土文物,还有伊川县烟涧村的青铜器,也是很好的礼物。

牡丹饼,洛阳各大超市都有,里面含有牡丹花瓣,相传是武则天时期所创。还有到洛阳丽景门西大街上,有卖洛阳特产的。

洛宁上戈苹果为农产品地理标志产品。产地范围为河南省洛阳市洛宁县上戈镇、故县镇和罗岭乡等44个行政村。上戈苹果具有色泽鲜艳、香味馥郁、酸甜适口、耐贮耐运等特点,倍受各级果树专家和广大消费者的好评。

黄河鲤鱼体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美,营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的"糖醋鲤鱼",于1983年北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。

食材特征:体侧鳞片金黄色,背部稍暗,腹部色淡而较白。臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色, 胸鳍、腹鳍桔黄色。除位于体下部和腹部的鳞片外,其它鳞片的后部有由许多小黑点组成的新月形斑。其体梭形、侧扁而腹部圆。头背间呈缓缓上升的弧形,背部稍隆起。头较小。口端位,呈马蹄形。背鳍起点位于腹鳍起点之前。背鳍、臀鳍各有一硬刺,硬刺后缘呈锯齿状。

洛宁金珠果为农产品地理标志产品,产于河南省洛阳市洛宁县。金珠果又称沙梨王,因其黄中透亮,形似芒果,又像腰鼓,故称金珠果。金珠果肉质酥脆细腻,汁液丰富,酸甜浓郁,蕴含山欧李、山楂、山樱桃等多种野生山果之独特清香,令人百食不厌。

一拖生产的东方红拖拉机红遍全国。洛阳轴承全国闻名。洛玻浮法亚洲天下。洛阳唐三彩全国最精彩。洛阳杜康全国漂香。洛阳牡丹国花展现。萝卜白菜是当家菜,红薯花生家家都种。浆面条吃着香,外地遊客到洛尝。洛阳水席很吸眼,八大八小十六碗。遊古都看景点,龙门白马寺转不烦。

综上所述,洛阳特产。

洛阳最出名的是洛阳铲,盗墓贼所发明的神器。


说起洛阳,不得不提的便是唐三彩了,唐三彩是我国唐代艺术的精华,拥有悠久的历史,唐代时期大多用红、黄、绿三种颜色为主,因此称作"唐三彩"。 但是并不是局限于这三种颜色,也有其他各种颜色,唐代的这种艺术珍品,大多都是在洛阳地区被发掘出来的,于是有了"洛阳唐三彩"的称谓。

洛阳宫灯,据说,东汉的光武帝刘秀建都在洛阳,统一天下之后,为了庆祝,于是在宫廷里面张灯结彩,还大摆宴席。灯十分艳丽奢华。后来,宫灯的制作技术也被传入到民间。"宫灯"也因此而出名。

杜康酒,用杜康优质矿泉水与小麦以及高梁等原料酿就而成,酒水清澈且透明,味道浓郁醇正,十分甘美,回味无穷。

洛阳青铜器,洛阳是我国最早制作青铜器的地方。在洛阳的夏文化遗址中,出土了制作精美的青铜器和青铜作坊。洛阳的青铜器制造业,拥有悠久的历史,早在夏代就开始制作,在西周时期盛行。青铜器的出土,标志着人类社会进入文明时代。

黄河鲤鱼,洛阳生产的鲤鱼尾巴呈浅红色,肚皮颜色鲜白,不仅好看,肉质还非常细嫩、味道也十分鲜美,这种鱼营养丰富,还能滋补健身,是宴席的佳肴之选。

洛阳牡丹饼,也被称为“牡丹糕”,是女皇帝武则天曾经的秘制美食,以豆粉为主料, 和米一并捣碎,并蒸制而成糕点,再加上精选的豌豆、红小豆、红枣等配料,最后在馅中放入精心泡制过的牡丹花瓣。洛阳牡丹饼的饼型也被设计成牡丹花状,不仅外表美,口感也很好。

谢谢邀请,洛阳特产很多的,我简单列举几个哈:

洛阳牡丹

  洛阳是著名的牡丹之乡,有许多吟咏赞美牡丹的诗句留传于世,唐代诗人刘禹锡就有“唯有牡丹真国色,花开时节动帝京”的诗句,到了宋代诗人李正封的“国色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹获得了“国色天香”的称号。

洛阳牡丹千姿百态,根据颜色、花形、产地、种植等不同特点,可以分成90多个品种,其中以“姚黄”、“魏紫”最是有名。 春日赏牡丹的习俗由来以久,最早始于唐代,赏花时间最长可达20多天!

洛阳唐三彩

  洛阳唐三彩品种繁多,内容丰富,囊括了当时社会生活的各个方面。唐三彩主要用作陪葬明器,有俑像类和生活器皿类。俑像类主要有人物俑和动物俑。人物俑题材广泛,主要有妇女、文吏俑、武士俑等。

唐三彩女俑取材于唐代社会活生生的女性人物,有立俑、坐俑、乐舞俑、乐唱俑、骑马俑、对镜梳妆俑等,着重表现唐代妇女姿态自由、面容丰腴、肌肤细腻、双手纤巧、两足丰柔的形象。文吏俑是唐朝社会文臣的形象,在社会上有较高的社会地位和优裕的生活条件。

水沟庙大蒜

  水沟庙大蒜是河南洛阳宜阳县的特产。水沟庙大蒜产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇,历史悠久,久负盛名。“水沟庙大蒜”蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜,浓而不沉淀,是餐厅、酒店、家庭必备的绿色保健佳品。

当地人常在三乡镇水沟庙村里的一处桥头进行大蒜交易,所以“水沟庙桥头——蒜市儿(算事儿)”也成为在当地乃至周边地区流传已久、妇孺皆知的歇后语!

洛宁上戈苹果

  上戈镇位于洛宁县西北部,是洛宁县苹果生产的主要产区,境内土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大,青山绿水、自然环境和生态环境十分良好,非常利于苹果生长。所产红富士、新红星等苹果,具有个大型正、色泽艳丽、内质细脆、酸甜可口、含糖量高、耐贮耐运等特点,深受全国各级果树专家和广大消费者的好评。

上戈镇有苹果面积4.6万亩,人均3.07亩,苹果总产3500万公斤,人均苹果收入3800元,占该镇农民人均纯收入的70%以上!

1.去年黄金叶出了一款“洛阳牡丹”小卖店零售16一包,基本145能买一条。味道还是挺不错的,在同价位里。

2.牡丹饼。洛阳最早做牡丹饼的厂家是全福食品有限公司,味道怎么说呢,特色在名字上,里面的确掺的有牡丹花瓣(因为大学时在里面实习过),这个牌子最正宗,认准“全福”。

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